得糖尿病后饮食注意事项

糖尿病患者饮食管理核心是控制血糖波动，需遵循低升糖、营养均衡原则，通过合理分配碳水化合物、优质蛋白及膳食纤维，结合个体差异制定方案。

一、控制总热量与营养比例

每日热量按标准体重计算（25-30kcal/kg），肥胖者适当降低（20-25kcal/kg）；碳水化合物占50%-60%（优选全谷物、杂豆），蛋白质15%-20%（鱼禽蛋奶豆制品），脂肪＜30%（以不饱和脂肪为主），特殊人群需个体化调整。

二、选择低GI食物

优先低升糖指数食物（如燕麦、糙米、芹菜、黄瓜），避免精制糖（甜饮料、糕点）及高GI主食（白米、白面）；烹饪少油少盐，用蒸、煮替代油炸，减少额外热量。

三、合理分配碳水化合物

每餐主食量约50-75g（生重），分散至三餐；避免浓粥、甜汤等高GI餐食，可用杂豆饭、玉米替代部分白米，餐后监测血糖调整摄入量。

四、增加膳食纤维摄入

每日摄入25-30g膳食纤维，多吃绿叶菜（每日500g）、低糖水果（苹果、梨等，每日200g）、全谷物及豆类；胃轻瘫患者需软化膳食纤维，避免过量引起腹胀。

五、特殊人群注意事项

老年患者预防营养不良，保证优质蛋白（如鸡蛋、低脂奶）；孕妇糖尿病控制体重增长（每周＜0.5kg），避免低血糖；合并肾病者低盐（＜5g/日）、低嘌呤，适量补充维生素D。