病情描述:疯牛病的起因
副主任医师 北京积水潭医院
疯牛病由朊病毒引起,其来源与传播包括饲料因素(不合理使用含朊病毒污染的动物源性饲料致牛感染)和自然变异(朊病毒变异诱导正常朊蛋白转变,聚集破坏神经细胞引发病变),特殊人群需防护,动物养殖要规范饲料使用预防。
饲料因素:在疯牛病的发生中,动物源性饲料的不合理使用是重要因素。过去一些畜牧业中,为了降低成本等原因,将反刍动物的骨肉粉等动物源性蛋白添加到饲料中作为蛋白质来源。如果这些饲料原料被朊病毒污染,就可能导致牛感染。例如,当感染朊病毒的动物组织被加工成饲料后,牛食用了这样的饲料,朊病毒就会进入牛的体内。
自然变异:朊病毒本身可能发生自然变异,这种变异使得它具有了感染牛并引发疯牛病的能力。正常情况下,动物体内存在着正常的朊蛋白(PrPC),而变异后的朊病毒(PrPSc)具有异常的构象,它能够诱导正常的PrPC转变为PrPSc,大量的PrPSc在牛的神经系统等组织中聚集,从而破坏神经细胞,导致牛出现神经系统的病变,引发疯牛病。
对于特殊人群如养殖人员等,在接触可能感染疯牛病的牛相关物质时,需要做好防护措施,因为虽然目前没有证据表明人类会直接因接触感染疯牛病,但严谨的防护可以最大程度降低潜在风险。在动物养殖过程中,要严格规范饲料的使用,避免使用被污染的动物源性饲料,从源头上预防疯牛病的发生。