做了甲状腺手术不能吃什么

甲状腺术后饮食需以“低碘、清淡、营养均衡”为原则，避免高碘食物、辛辣刺激物及影响甲状腺功能的特殊食物，同时戒烟戒酒，特殊人群需个体化调整。

高碘食物：海带、紫菜、海鱼（如带鱼、鳕鱼）等高碘食物（碘含量超1000μg/100g），术后1个月内需严格避免。过量碘会刺激甲状腺激素合成，可能加重功能负担（尤其甲状腺部分切除或功能未稳定者）。

辛辣刺激食物：辣椒、生姜、大蒜等辛辣调料，术后1-2周内需避免。此类食物可能刺激血管扩张，增加出血风险，且影响胃肠吸收，延缓伤口愈合。

十字花科蔬菜：西兰花、卷心菜等需煮熟后适量食用。生十字花科蔬菜含硫代葡萄糖苷，可能抑制碘吸收，甲状腺功能异常（如桥本甲状腺炎）或术后甲状腺功能未恢复者，建议控制每日摄入量<200g。

烟酒：烟草含尼古丁，延缓伤口血供；酒精干扰药物代谢，降低免疫力。术后需严格戒烟戒酒，至少持续1个月。

含碘药物/保健品：胺碘酮（抗心律失常药）、含碘复方制剂及不明成分保健品（如海藻精华）需慎用。此类物质可能直接影响甲状腺功能，需在医生指导下使用。

特殊人群注意：合并糖尿病者需控制糖分摄入；老年患者少食多餐，避免生冷；孕妇/哺乳期女性需遵医嘱调整碘摄入（每日不超过120μg）。