孩子贫血吃什么好呢

孩子贫血多为缺铁性贫血，优先选择含铁丰富且吸收率高的动物性食物，搭配维生素C促进吸收，必要时遵医嘱补充铁剂。

一、优先选择高吸收率含铁食物

动物性来源（瘦肉、动物肝脏、动物血）富含血红素铁，吸收率达15%-35%，如猪肝（每周1-2次，每次20-30g）、牛肉、鸭血；植物性来源（菠菜、黑木耳、紫菜）含非血红素铁，吸收率1%-3%，需搭配维生素C提升效果。

二、补充维生素C促进铁吸收

维生素C可使非血红素铁吸收率提升2-3倍，建议每日摄入新鲜蔬果，如西兰花、猕猴桃、橙子。建议与含铁食物同餐，例如早餐吃高铁米粉+猕猴桃泥，午餐瘦肉炒青椒。

三、避免抑制铁吸收的食物

茶、咖啡中的鞣酸会抑制铁吸收，建议饭后1-2小时再饮用；牛奶、钙片与铁剂同服会降低吸收效率，如需同服建议间隔2小时以上。

四、特殊人群饮食调整

婴幼儿6月龄后及时添加高铁辅食（如强化铁米粉、肉泥）；青少年因挑食易缺铁，需增加红肉、动物血摄入，如每周吃2次猪血豆腐汤，避免依赖零食。

五、科学烹饪与药物补充

铁锅炒菜溶出铁有限，不可替代血红素铁食物；贫血严重时需遵医嘱服用铁剂（如硫酸亚铁、富马酸亚铁），饮食仅为辅助手段，需定期复查血常规。