甲状腺偏高不能吃什么

甲状腺偏高（甲亢）时，需严格限制高碘摄入及刺激性饮食，以减少甲状腺激素合成原料与代谢负担。

高碘食物

海带、紫菜、海苔、海鱼等海产品及加碘盐需严格避免。碘是甲状腺激素合成核心原料，过量摄入会直接刺激甲状腺分泌，加重心悸、多汗等症状。建议使用无碘盐，日常选择淡水食材，避免高碘海鲜。

刺激性饮食

咖啡、浓茶、辣椒、花椒等辛辣调料应尽量少食。咖啡因与茶碱可加速代谢、升高心率，辛辣成分易刺激交感神经，加重神经兴奋与胃肠负担，不利于症状控制。

高脂高胆固醇食物

油炸食品、肥肉、动物内脏需适量减少。甲亢患者代谢旺盛但消化吸收能力有限，过量高脂饮食易导致血脂异常，增加心血管风险，建议以清蒸、水煮为主，每日油脂摄入＜25克。

生食十字花科蔬菜

西兰花、卷心菜、萝卜缨等生食过量可能抑制甲状腺功能。研究显示，生食中硫苷类物质会干扰碘摄取，但经烹饪后影响显著降低。建议适量食用（每日≤200克），避免长期大量生食。

特殊人群饮食调整

孕妇甲亢需在医生指导下控制碘摄入（忌绝对禁碘），保证蛋白质与叶酸补充；老年甲亢患者应避免过量膳食纤维（如大量粗粮），防止营养吸收障碍，禁用未经评估的甲状腺保健品。