病情描述:甲减能吃核桃吗
主任医师 中山大学附属第一医院
甲减患者可以适量食用核桃,其富含的多种营养素对甲状腺功能具有辅助益处,且无明显食用禁忌。
核桃富含维生素E(抗氧化)、Omega-3脂肪酸(抗炎)及锌(甲状腺激素合成关键元素)。其中,Omega-3脂肪酸可减轻桥本甲状腺炎等自身免疫性甲减的炎症反应,锌参与甲状腺激素合成,对改善甲减症状有积极作用。
核桃热量较高(每100克约654千卡),甲减患者代谢率偏低,过量食用易导致热量超标,增加体重管理难度。建议每日食用2-3颗(约20克),避免过量摄入。
核桃不含十字花科类致甲状腺肿物质(如硫苷),其膳食纤维和不饱和脂肪酸不会影响碘吸收,也不会加重甲状腺负担,无需担心对甲状腺功能产生负面影响。
桥本甲状腺炎合并甲减患者可将核桃作为营养补充;甲状腺功能正常者适量食用;孕妇甲减患者每日1-2颗可补充DHA,老年或消化功能弱的甲减患者建议少量多次食用;合并高脂血症、肥胖的甲减患者需严格控制摄入量,避免总热量超标。
甲减患者应优先保证均衡饮食,以高纤维、优质蛋白为主,适量摄入碘盐(每日5克),同时遵医嘱服用左甲状腺素钠片,定期监测甲状腺功能,核桃可作为饮食补充的一部分,但不可替代药物治疗。