孕妇能吃栗子么

孕妇可以适量食用栗子，其富含叶酸、钾、膳食纤维等营养成分，适量食用有助于补充营养，但需控制摄入量以避免热量过剩及消化不良。

栗子的营养优势：每100克栗子含叶酸约20微克（占孕期每日需求的5%）、钾244毫克（约成人日推荐量的5%）、膳食纤维1.7克，能辅助孕期叶酸补充、缓解水肿及改善便秘。

过量食用的风险：栗子热量较高（每100克约214千卡），碳水化合物占比40%，过量易致血糖波动（尤其胰岛素敏感性下降者）、体重增长过快（每周体重建议≤0.5公斤），建议单次不超过10颗（约200克），每日总量≤200克。

特殊人群禁忌：妊娠糖尿病孕妇需严格控制，栗子升糖指数（GI）约70（中等GI），餐后2小时血糖建议≤8.5mmol/L；脾胃虚寒者避免生食，熟栗子每日不超过8颗，以防腹泻腹胀。

推荐食用方式：优先水煮或清蒸（避免糖炒/油炸），每日作为加餐（早餐后、两餐间），每次5-8颗（约100克），搭配牛奶或酸奶增强营养均衡。

均衡饮食建议：栗子需与杂粮、蔬菜、优质蛋白搭配（如栗子鸡肉粥），不可替代主食；若胃部不适，减少量或暂停，及时咨询产科营养师调整方案。