孕妇吃茼蒿菜的禁忌

孕妇食用茼蒿菜需注意适量、彻底清洗、烹饪熟透、特殊体质禁忌及过敏风险，以保障母婴健康。

控制食用量，避免过量

茼蒿富含膳食纤维，过量食用可能刺激肠道，引发腹泻、腹胀等不适。脾胃虚弱的孕妇更需注意，建议每次食用量不超过200克，每周3-4次为宜。

彻底清洗，去除污染物

茼蒿叶片缝隙易残留农药、虫卵或杂质，需用流水冲洗3-5次，或用淡盐水浸泡10分钟后再烹饪，降低食品安全风险。

烹饪熟透，避免生食

生食茼蒿可能存在微生物污染风险，孕妇肠胃功能较弱，生食易引发肠胃不适。建议采用清炒、煮汤等方式烹饪，确保食材熟透。

脾胃虚寒、腹泻者慎食

中医认为茼蒿性温但滑肠，过量食用可能加重脾胃虚寒症状。脾胃虚寒、易腹泻或有先兆流产史的孕妇，应减少摄入量或避免食用。

过敏体质孕妇禁用

茼蒿属于菊科植物，若孕妇对菊科植物（如菊花、蒲公英）过敏，食用后可能引发皮疹、瘙痒等过敏反应，需严格避免。