孕妇能吃莲蓬吗

孕妇可以适量食用莲蓬（主要为莲子部分），但需注意食用部位、卫生处理及特殊体质禁忌。

莲子含优质蛋白、碳水化合物、钙铁等营养素，性平味甘涩，能补脾益肾、养心安神，对孕期营养补充及缓解轻微不适有帮助。《中国食物成分表》显示，每100g干莲子含蛋白质17.2g、铁2.4mg，适量食用可辅助改善孕期贫血。

莲心（胚芽）性寒味苦，含莲心碱等生物碱，过量易刺激肠胃，脾胃虚寒或易腹泻者需慎食；莲蓬外壳质地坚硬，无食用价值，食用时需去除外壳及绿色外皮，仅取白色莲子。

食用前需彻底清洗莲蓬，确保无农药残留，建议充分煮熟（避免生食）；体质虚寒者控制莲子摄入量，每周不超过2次，每次10-15颗；低血糖孕妇需监测血糖，过敏体质者警惕水生植物过敏风险。

建议去芯食用（保留莲心易加重寒性），搭配温热食材（如山药、红枣）；若食用后出现腹泻、腹痛或胎动异常，立即停止并就医。特殊体质孕妇（如妊娠糖尿病、肾病）食用前建议咨询产科医生。