病情描述:儿童能吃芝麻会早熟吗
主任医师 广州市妇女儿童医疗中心
儿童适量食用芝麻不会导致性早熟,芝麻富含营养且无明确促早熟成分,合理摄入可作为优质辅食或零食。
芝麻含优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙铁等矿物质及维生素E,能促进骨骼发育、改善贫血,是儿童生长发育的理想营养来源。
传言或源于对“植物雌激素”的误解,芝麻中的木酚素类植物雌激素无促性早熟证据,且与动物性激素无关,正规食品加工中也无添加激素的必要。
多项儿科研究及中国营养学会指出,正常饮食中的芝麻不会增加性早熟风险,WHO及国家卫健委均推荐将芝麻作为儿童辅食的营养补充来源。
过敏体质儿童需警惕芝麻过敏,首次食用应少量尝试;腹泻或消化功能弱的儿童建议研磨成泥或制成芝麻酱,避免整粒导致呛咳或消化不良。
建议每日摄入量不超过20克(约1-2汤匙),优先选择无盐、无添加剂的原味芝麻,搭配全谷物或乳制品食用,同时减少反季节食品、油炸食品及含添加剂零食,从多方面预防性早熟。