请问糖尿病患者可以吃牛油果吗

糖尿病患者可适量食用牛油果，其低升糖指数、高膳食纤维及健康脂肪特性有助于血糖控制，但需注意控制食用量并监测血糖反应。

牛油果GI值约15（低GI食物），膳食纤维占比达6.7g/100g果肉，可延缓葡萄糖吸收；单不饱和脂肪酸（如油酸）占总脂肪70%，研究显示能改善胰岛素敏感性，辅助稳定血糖。

每日推荐摄入量约半个中等大小牛油果（70-80g果肉），避免加工制品（如油炸、糖渍）；建议搭配绿叶蔬菜、低GI水果（如草莓），替代高糖零食，减少额外热量摄入。

尽管牛油果GI低，仍建议食用后2小时监测血糖，观察自身血糖波动；若餐后血糖显著升高，需减少摄入量或调整食用频率。

合并高脂血症者需限制总量（每日≤1/3个），避免加重血脂负担；消化功能较弱者应少量尝试，观察是否出现腹胀、腹泻；肾功能不全者需结合血钾水平调整，遵医嘱控制钾摄入。