吃什么可以退热

退热需以补水、电解质及营养支持为核心，优先选择易消化且富含维生素C、优质蛋白的食物，特殊人群需结合自身情况调整饮食结构。

充足补水与电解质

发热时因体温升高，呼吸加快使水分蒸发增加，且出汗会导致钠、钾等电解质流失，需优先通过温水、淡盐水或口服补液盐（ORS）补充，每次100-150ml，间隔30分钟，避免脱水或电解质紊乱。婴幼儿、老年人及心功能不全者需控制单次饮水量，糖尿病患者可选用无糖电解质水。

高维生素C食物

临床研究证实，维生素C能促进中性粒细胞趋化，增强免疫细胞活性，辅助缩短病毒性发热持续时间。推荐每日摄入200-300g新鲜蔬果，如橙子（约1个）、猕猴桃（1个）、西兰花（100g）等，直接食用优于榨汁，避免糖分摄入过量及膳食纤维流失。

优质易消化蛋白

鸡胸肉（去皮）、瘦牛肉（50g/餐）、清蒸鱼类（100g/餐）、鸡蛋羹（1个蛋/餐）、豆腐（半块/餐）等富含优质蛋白，易消化且氨基酸组成接近人体需求，可提供50-100g/日的蛋白质需求，满足发热期组织修复与能量消耗。需避免油炸、腌制肉类。

清淡主食与膳食纤维

以小米粥、南瓜粥（50-100g/餐）、软烂面条（全麦或杂粮面）为主食，搭配菠菜汤、萝卜汤等清淡蔬菜汤，补充碳水化合物（30-50g/餐）及膳食纤维，促进肠道蠕动。同时减少辛辣、油炸、高盐食物，避免刺激胃肠黏膜。

特殊人群注意事项

婴幼儿发热时优先母乳或配方奶，辅以米汤、苹果泥等低刺激食物；糖尿病患者需选择低GI食物（如燕麦粥、杂豆饭），避免精制糖；老年人建议少量多餐（每日5-6餐），以蛋羹、鱼肉粥等为主，保证营养均衡。退热药物如布洛芬、对乙酰氨基酚需在医生指导下使用。