桂圆功效

桂圆作为药食同源食材，具有补气血、安心神、增强免疫等功效，适合气血不足、心脾两虚人群，但需注意特殊体质禁忌。

补气血，改善血虚症状

桂圆味甘性温，归心脾经，富含葡萄糖、蔗糖、铁及维生素B族，可促进血红蛋白合成，辅助改善气血不足（如面色苍白、头晕乏力）。实验显示其铁含量约0.9mg/100g，能作为缺铁性贫血的食疗辅助，但无法替代药物治疗。

安心神，缓解心脾两虚型失眠

桂圆含腺嘌呤、胆碱等成分，可调节中枢神经递质（如5-羟色胺），临床观察对心脾两虚型失眠、心悸有辅助改善作用。适合长期精神紧张、思虑过度人群，但肝火旺盛者（如烦躁失眠）过量食用易加重症状，建议搭配莲子、茯苓等安神食材。

增强免疫功能

桂圆多糖具有免疫调节作用，能提升淋巴细胞活性及抗氧化能力，降低炎症因子水平。动物实验显示其提取物可增强机体抗感染能力，适合免疫力低下、易感冒人群。但感冒发热期需暂停食用，以免阻碍病邪排出。

辅助调节血脂与代谢

桂圆中含少量不饱和脂肪酸，可辅助调节血脂代谢，适合轻度血脂异常者。但其糖分（约25%）和热量较高，糖尿病患者需严格控制量，高胆固醇血症者建议每日不超过5颗，避免加重代谢负担。

特殊人群食用禁忌

湿热/痰湿体质：桂圆助湿生热，易加重腹胀、舌苔厚腻等症状，需搭配薏米、冬瓜等祛湿食材；

实热证患者（如咽喉肿痛、便秘）：甘温特性可能加重“上火”表现，建议暂停食用；

孕妇/经期女性：孕妇过量食用易生内热，经期量多者需控制量，避免失血增加。

（注：桂圆为食疗食材，不可替代药物治疗，建议每日食用不超过10颗，脾胃虚弱者建议煮食更佳。）