陈皮的作用与功效与作用

陈皮（干燥成熟橘皮）作为药食同源的经典中药材，具有理气健脾、燥湿化痰的核心功效，现代研究证实其含挥发油、黄酮类等活性成分，在消化调节、代谢改善等方面具有科学依据。

理气健脾，改善消化功能

陈皮含柠檬烯、橙皮苷等成分，可刺激胃肠平滑肌收缩，促进胃肠蠕动及消化液分泌，缓解脘腹胀满、食积不化、嗳气吞酸等症状。其芳香挥发油还能调节肠道菌群平衡，辅助改善脾胃气滞所致的消化不良问题。

燥湿化痰，缓解呼吸道不适

陈皮中的黄酮类化合物（如橙皮苷）能稀释呼吸道黏稠痰液，增强气道纤毛运动，促进痰液排出，常用于痰湿咳嗽、胸闷痰多等症。临床研究显示，其对慢性支气管炎急性发作期的祛痰效果与部分镇咳药物相当。

调节血脂代谢，助力心血管健康

香豆素类、黄酮类成分可抑制胆固醇合成关键酶活性，促进低密度脂蛋白受体表达，降低血清总胆固醇、甘油三酯水平。动物实验表明，陈皮提取物能减少动脉粥样硬化斑块形成风险，辅助调节代谢综合征患者的血脂指标。

抗炎抗氧化，辅助减轻慢性炎症

橙皮素、川陈皮素等黄酮类物质具有抗炎活性，可抑制TNF-α、IL-6等炎症因子释放，减轻慢性炎症反应。同时，其抗氧化作用能清除自由基，减少氧化应激损伤，可能辅助改善关节炎、代谢性炎症等慢性病症。

特殊人群使用注意

陈皮性温味苦，阴虚燥咳（干咳少痰、咽干舌红）、内有实热（口舌生疮、便秘）者不宜服用；气虚血少（乏力、面色苍白）、孕妇及哺乳期女性需在中医师指导下使用，避免因燥性过强耗气伤阴或影响胎儿/婴儿健康。