出血热吃什么好

出血热（流行性出血热）患者饮食调理指南

出血热（流行性出血热）患者饮食应以高营养、易消化、促进肾功能恢复为原则，结合病情阶段调整，同时兼顾特殊人群需求。

急性期饮食：以“流质+营养均衡”为核心

急性期胃肠功能较弱，需以米汤、藕粉、蛋花汤等流质/半流质食物为主，补充水分和电解质（如淡盐水），减轻胃肠负担。同时摄入富含维生素C的食物（如鲜榨橙汁、猕猴桃），促进血管修复，减少出血倾向。

恢复期饮食：高蛋白+高维生素，控钾防紊乱

恢复期需加强营养，优先选择鱼肉、鸡蛋、牛奶等优质蛋白，搭配新鲜蔬果（菠菜、西兰花）补充维生素。但肾功能不全者需严格控制钾摄入（如避免香蕉、海带等高钾食物），以防高钾血症危及心脏。

避免刺激性与高负担食物

忌辛辣、过烫、油炸食品，减少胃肠刺激；高盐（腌制品）、高糖（糕点）饮食需限制，前者加重水肿，后者影响食欲与消化功能。

科学补水：按需调整，避免盲目过量

每日饮水1500-2000ml（无禁忌时），促进病毒及代谢废物排泄。但严重少尿或肾功能衰竭者，需遵医嘱严格控制入量，防止加重肾脏负担。

特殊人群需个体化调整

儿童：以精细易消化食物为主（如蔬菜泥、小米粥），避免生冷；

老年人：低盐低脂，减少高胆固醇食物（如动物内脏），预防心脑血管负担；

孕妇：均衡营养，禁食生冷、不洁食物，避免腹泻或感染。

（注：饮食调理仅为辅助措施，具体方案需结合临床医生指导及病情动态调整。）