尿结石饮食多吃什么呢

尿结石患者应通过增加液体摄入、适量补充高钙食物、摄入膳食纤维及碱性食物等方式降低结石风险，同时结合维生素A摄入与个体化饮食调整。

一、充足饮水

每日饮水2000-3000ml是核心措施，可稀释尿液中晶体浓度，促进小结石排出。建议以白开水、淡茶水为主，避免碳酸饮料及酒精，尿量需保持在2000ml以上以降低草酸钙沉积风险。

二、适量高钙食物

临床研究证实，每日摄入300-500mg钙（如低脂牛奶、酸奶、豆制品）可减少肠道草酸吸收，降低草酸钙结石发生率。但需避免过量补钙（每日不超过1000mg），并减少高钙与高草酸食物同食。

三、膳食纤维摄入

全谷物（燕麦、糙米）、绿叶蔬菜（芹菜、西兰花）及新鲜水果（苹果、香蕉）富含膳食纤维，可结合草酸并促进肠道排泄。需注意菠菜等草酸高的蔬菜焯水后食用，避免直接生食。

四、碱性及枸橼酸食物

柠檬、梨、西兰花等蔬果含枸橼酸，能提高尿液pH值，抑制尿酸结晶。每日饮用柠檬水或适量摄入枸橼酸钾（药物）可辅助预防尿酸结石，降低结石复发风险。

五、维生素A补充

胡萝卜、南瓜、动物肝脏等富含维生素A，缺乏可能导致尿路黏膜脆弱。建议每日摄入维生素A不超过800μg视黄醇当量，过量可能增加肝肾负担。

特殊人群注意

肾功能不全者需控制高钾食物（如香蕉、橙子）摄入；糖尿病患者优先选择低糖水果（草莓、柚子），避免高糖饮料，以减少结石与代谢异常叠加风险。