青果的功效与作用禁忌

青果（橄榄）性平味甘酸，具有清热利咽、生津解毒之效，适用于咽喉肿痛、热病口干等症，脾胃虚寒者及肠胃敏感者需谨慎食用，过量可能引起不适。

核心功效（抗炎生津）

青果含羟基酪醇、维生素C及多酚类物质，现代研究证实其具有抗炎抗菌作用，可缓解咽喉黏膜炎症，辅助改善急性咽炎、扁桃体炎引起的肿痛；其天然酸性成分能刺激唾液分泌，生津止渴，缓解热病后或干燥气候下的口干舌燥。

辅助治疗作用（润肺解毒）

青果对呼吸道炎症有抑制作用，《本草纲目》记载其“润肺生津”，可辅助缓解干咳、久咳症状；其富含的活性成分及氨基酸能促进酒精代谢，对酒后头痛、身体不适有一定缓解作用；传统记载中对鱼蟹中毒的辅助解毒作用，现代研究认为与其中和毒素的活性成分有关。

适用人群（需症适量）

一般人群均可适量食用，尤其适合长期用嗓者（教师、演员等）、咽喉易发炎者；热病后期、口干欲饮者，或接触粉尘、刺激性气体导致咽喉不适者可适当食用。

禁忌与副作用（虚寒者慎）

脾胃虚寒、慢性腹泻者禁用，因青果酸涩易刺激肠道；胃酸过多者慎食，可能加重反酸；孕妇、哺乳期女性无明确禁忌，但建议咨询医生；过量食用（单次超10颗）可能引起恶心、腹胀等肠胃不适。

特殊人群注意（儿童老人）

儿童脾胃功能未完善，需控制食用量，避免空腹食用；老年人消化功能减弱，单次不宜超过5颗；体质敏感者初次食用建议少量尝试，观察有无腹泻、腹痛等不适反应。