红姑娘的功效与作用有哪些

红姑娘（学名酸浆）是茄科植物果实，其含多种生物活性成分，具有抗氧化、抗炎、辅助调节代谢、镇咳化痰及潜在抗肿瘤等健康功效，现代研究为其价值提供科学支持。

抗氧化作用

红姑娘富含维生素C、多酚类（如绿原酸）及黄酮类化合物，可有效清除自由基，体外实验显示其提取物对DPPH自由基清除率达65%以上，能减轻氧化应激损伤，延缓细胞衰老，辅助预防慢性疾病。

抗炎活性

果实含槲皮素等黄酮类成分，可抑制炎症因子（如TNF-α、IL-6）释放，动物模型中对急性炎症（如关节炎、呼吸道炎症）有缓解作用，可辅助改善炎症相关症状。

辅助调节代谢

含果酸及多糖成分，能调节肠道菌群平衡，动物实验证实其提取物对糖尿病模型小鼠有降低血糖、调节血脂（如甘油三酯）的作用，建议代谢异常者结合饮食与运动使用。

镇咳化痰功效

含酸浆苦素等成分，可抑制呼吸道刺激引起的咳嗽反射，促进痰液排出，对感冒后咳嗽、慢性支气管炎急性发作有辅助缓解效果。

潜在抗肿瘤研究

体外实验显示酸浆红素对肝癌、肺癌细胞增殖有抑制作用，动物实验可缩小肿瘤体积，但人体临床试验数据不足，不可替代规范抗肿瘤治疗。

特殊人群注意事项：孕妇、哺乳期女性、儿童及脾胃虚寒者需谨慎食用；糖尿病患者食用后应监测血糖变化，建议在医生指导下使用。