得了咽喉炎要怎样进行食疗

咽喉炎食疗需遵循清淡温润、护嗓抗炎原则，推荐以蒸炖类润喉食物、清热饮品为主，避免辛辣刺激，特殊人群需个体化调整。

一、润喉护嗓食物推荐

选择富含维生素C、黏液质的蒸炖类食物，如蒸梨（加川贝/冰糖）、萝卜葱白汤、银耳百合羹，可促进黏膜修复、缓解干燥。山药莲子粥等健脾食物，能增强免疫力。

二、适宜烹饪方式

采用蒸、煮、炖等清淡做法，如蜂蜜蒸梨、麦冬玉竹瘦肉汤，避免煎炒油炸。食物温度以40℃左右为宜，减少黏膜刺激。

三、缓解症状饮品

日常饮用温凉白开水、淡盐水（每日3-5次，每次200ml）、蜂蜜柠檬水（1岁以上适用）及金银花薄荷茶（脾胃虚寒者少饮），保持咽喉湿润。

四、禁忌刺激性食物

禁食辣椒、花椒、酒精、咖啡及过烫食物（温度≤50℃），避免油炸零食，减少黏膜充血水肿。

五、特殊人群注意事项

孕妇慎用川贝、薏米等药材；1岁以下婴儿禁用蜂蜜，以母乳/配方奶为主；糖尿病患者选用无糖饮品（如淡盐水）；过敏体质者避免芒果、海鲜等易致敏食物。

注：食疗仅为辅助手段，若症状持续超3天或加重，需及时就医，避免延误病情。