山楂核的功效与作用

山楂核作为山楂的种子，现代研究显示其含山楂酸、黄酮类等活性成分，具备辅助消化、调节代谢等健康作用，但其具体功效需结合合理使用与科学指导。

辅助消化：山楂核含天然有机酸（如山楂酸）及膳食纤维，可刺激胃酸与消化酶分泌，缓解油腻、肉类食积引起的腹胀、食欲不振。研究表明其提取物对α-葡萄糖苷酶有抑制作用，可辅助调节餐后血糖。

活血化瘀：含熊果酸、黄酮类成分，能抑制血小板聚集，改善微循环，辅助缓解气滞血瘀所致的痛经、产后腹痛等。临床观察显示其提取物可调节血管活性物质，缓解血管痉挛。

抗炎抑菌：其有效成分对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌等致病菌有抑制作用，可辅助缓解口腔溃疡、皮肤疮疡等局部炎症。实验证实提取物能降低炎症因子TNF-α、IL-6水平。

调节脂质代谢：含黄酮类与不饱和脂肪酸，可辅助降低总胆固醇、甘油三酯，改善血管内皮功能，对预防动脉粥样硬化有潜在益处。需注意其作用弱于成熟山楂果肉，不可替代药物治疗。

特殊人群注意：山楂核性温味酸，脾胃虚弱、胃酸过多者长期服用可能刺激胃黏膜；孕妇、经期女性需谨慎；消化性溃疡、龋齿患者应避免频繁接触，以免加重症状。