干姜和生姜的功效区别是什么

干姜与生姜虽同源于姜科植物姜，但因炮制工艺不同，功效侧重差异显著：生姜偏解表温胃，干姜主温中回阳。

来源与炮制差异

生姜为姜科植物姜的新鲜根茎，生用；干姜系生姜经干燥后切片或炒炭而成，其姜辣素等活性成分含量显著高于生姜。

性味与归经差异

生姜味辛性温，归肺、脾、胃经；干姜味辛性热，归脾、胃、心、肺经。干姜性烈，归经多心经，为其回阳作用提供理论基础。

核心功效侧重

生姜：解表散寒（风寒感冒初期）、温中止呕（胃寒呕吐常用）、化痰止咳（肺寒咳嗽），兼解鱼蟹毒；干姜：温中散寒（脾胃虚寒重症）、回阳通脉（亡阳厥逆主药）、温肺化饮（寒饮咳喘），回阳救逆为其独特功效。

临床应用场景

生姜多用于风寒感冒初愈（配葱白）、胃寒呕吐（生姜片泡水）、解鱼蟹中毒；干姜主用于脾胃虚寒久泻（理中丸）、亡阳证（四逆汤）、寒饮咳喘（小青龙汤）等重症。

特殊人群注意

生姜性温，阴虚体质、易上火者慎用；热证、出血倾向者禁用；孕妇需少量服用。干姜性热，燥热体质、高血压、糖尿病患者慎用；实热证、孕妇需遵医嘱。