肾结石能吃花生吗

肾结石患者可适量食用花生，但需结合结石类型及个体代谢情况调整。

花生营养丰富，含蛋白质、不饱和脂肪酸及矿物质，适量摄入（每日20-30克）对代谢调节有益。临床研究未发现适量花生与结石风险直接关联，但过量脂肪可能增加尿液中钙和草酸排泄，需控制总量。

不同结石类型需区别对待：草酸钙结石患者，花生草酸含量低（约0.04g/100g），适量食用影响小；尿酸结石患者，花生嘌呤中等（约79mg/100g），每日不超过20克可避免嘌呤过量；胱氨酸结石患者，花生含蛋氨酸，需咨询医生后谨慎食用。

特殊人群需注意：肥胖/高脂血症患者，建议每日不超过20克，避免油炸或盐焗花生；肾功能不全者，需限制花生蛋白及磷钾摄入，结合肾功能指标调整；糖尿病患者，选择原味无盐花生，避免添加糖加工品。

食用建议：推荐水煮、干炒等清淡烹饪方式，避免蜜饯或盐焗花生；每日摄入量不超过一小把（约20克），搭配充足饮水（2000-2500ml）促进尿液稀释；定期复查结石成分，必要时咨询营养师调整饮食结构。