过敏性鼻炎不能吃哪些食物

过敏性鼻炎患者应避免食用高组胺食物、辛辣刺激性食物、易致敏食物、生冷寒凉食物及高盐食物，以减少过敏反应和症状加重风险。

高组胺食物需避免，如发酵食品（奶酪等）、变质肉类及不新鲜海鲜，其组胺含量高，可诱发鼻痒、喷嚏等症状。临床研究显示，摄入后血清组胺水平升高，加重鼻黏膜敏感。

辛辣刺激性食物如辣椒、花椒等含辣椒素，刺激鼻黏膜血管扩张、分泌物增多，发作期食用可加重鼻痒、流涕。

易致敏食物包括牛奶、鸡蛋、虾蟹等，约30%过敏性鼻炎患者对牛奶蛋白过敏，接触后易诱发或加重症状，需结合过敏原检测调整饮食。

生冷寒凉食物如冰饮、生鱼片等，刺激鼻黏膜且降低免疫功能，脾胃虚弱者更需避免，以免加重鼻黏膜敏感。

高盐食物如腌制品、酱菜等，导致鼻黏膜脱水、屏障功能下降，增加过敏原入侵风险，每日盐摄入应控制在5g以内。

特殊人群需注意：婴幼儿辅食添加应排查牛奶、鸡蛋过敏；孕妇过敏时需咨询营养师调整饮食，避免盲目忌口影响营养摄入。