知了能吃吗

知了是一种可以食用且营养价值较高的昆虫，不仅味道可口，还富含蛋白质，食用知了有诸多好处。

一、知了富含钙物质，适当食用能起到补钙的作用。

二、知了含有甲壳素，这是一种抗氧化剂，所以吃知了具有抗氧化功效，对延缓皮肤衰老效果较好。

三、知了含有较多的游离氨基酸，游离氨基酸是一种活性因子，食用后不仅能补充身体所需氨基酸，还能促进细胞合成，增强人体免疫力。

四、知了含钾量高而含钠量低，这种高钾低钠的食物既能稳定体内电解质平衡，又能起到一定的降血压作用。

但需要注意以下几点：如果知了死亡时间较长，应避免食用，以免引发细菌感染。怀孕期间尽量不要吃知了，虽然它是高蛋白食物，但具有利尿作用，怀孕后食用过多可能导致尿液过多。

总之，知了有一定食用价值和益处，但食用时要注意相关事项。