新冠感染会食物传染吗

一、新冠病毒一般不会通过食物或水直接传染，但被污染的食物表面可能残留病毒，需通过卫生措施降低风险。

食物直接传染的可能性极低，现有研究未发现经食用被病毒污染的食物导致感染的案例，病毒在食物表面存活时间有限，且需高浓度才能传播。

食物污染多源于密切接触，如感染者处理食物时未规范洗手，或咳嗽、打喷嚏时飞沫污染食物表面，需通过规范洗手、生熟分开等措施降低风险。

生食（如水果、蔬菜）表面若被污染可能存在风险，需彻底清洗或削皮；熟食经高温加工可灭活病毒，风险较低，但需避免生熟砧板混用导致交叉污染。

儿童、老年人及免疫功能低下者感染风险较高，应避免接触疑似污染食物，处理食物时全程佩戴口罩、规范洗手，餐具严格消毒，确保食物来源安全。