病情描述:儿童发烧饮食注意什么
主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院
儿童发烧期间饮食需遵循“补水优先、营养均衡、温和易消化”原则,重点补充水分、调整营养结构,避免刺激性食物,特殊情况需个体化调整饮食方案。
一、优先补充水分,预防脱水
发烧时身体水分流失加快,易引发脱水。优先选择温开水、淡盐水或口服补液盐,少量多次饮用(每次50-100ml,间隔15-20分钟)。婴幼儿可增加母乳喂养或配方奶频率,避免脱水风险;脱水症状(如尿量减少、口唇干燥)时需及时就医。
二、保证基础营养,避免过度节食
发烧会增加能量消耗,需适当补充营养但以“温和易消化”为前提。可选择小米粥、烂面条、蒸蛋羹等碳水化合物,搭配蔬菜汤、低酸果泥(苹果、梨)补充维生素;瘦肉末、鱼肉等优质蛋白需煮烂,避免油腻(如红烧肉、油炸食品)。
三、严格避免刺激性食物
辛辣(辣椒、芥末)、油炸(炸鸡、薯条)、过甜(糖果、蛋糕)、过咸(腌制品)食物会加重肠胃负担,刺激呼吸道或引发不适。生冷食物(冰饮、冰淇淋)易导致肠胃痉挛,尤其呕吐、腹泻时需禁食。
四、特殊情况个体化调整
呕吐/腹泻时,以米汤、面汤等流质/半流质为主,少量多餐(每次20-30ml),避免牛奶、豆类等易胀气食物;吞咽困难儿童可将食物打成泥状(如蔬菜泥、果泥),保证安全进食。糖尿病患儿需控制糖分摄入,避免高糖水果。
五、科学进食方式与时机
不强迫进食,体温较高或食欲差时暂缓,待精神好转后逐步恢复。食物温度以37-40℃为宜(太烫损伤食道,过凉刺激肠胃);退烧后可逐步增加饮食种类,避免突然恢复正常饮食导致消化不良。
(注:药物仅提及名称,具体用药需遵医嘱,如退烧药布洛芬、对乙酰氨基酚。)