低血糖患者饮食吃什么

低血糖患者饮食应以快速升糖、均衡营养、稳定血糖为原则，优先选择低升糖指数（低GI）复合碳水、优质蛋白、健康脂肪及应急补糖食物，同时结合个体情况调整。

应急补糖：快速缓解急性症状

低血糖发作时，应立即摄入15-20g葡萄糖（如葡萄糖片、1杯果汁），5-10分钟内血糖可显著升高。日常需随身携带便携糖块、蜂蜜水备用，避免空腹时间过长，建议每2-3小时少量加餐（如1小把坚果），预防低血糖反复发作。

日常主食：低GI复合碳水为主

优先选择燕麦、糙米、杂豆、薯类（红薯、山药）等低GI食物，避免精制糖（白糖、蛋糕）。复合碳水与蛋白质搭配可延长升糖时间，如燕麦粥配水煮蛋，既能稳定血糖，又能提供持续能量。肾功能不全患者需在医生指导下控制碳水总量。

优质蛋白：延缓升糖并稳定血糖

适量摄入鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆制品等优质蛋白（每餐20-30g），可延缓碳水吸收，减少血糖波动。但糖尿病合并低血糖者需优先控制精制糖，肾功能不全患者应限制蛋白质总量（每日每公斤体重0.6-0.8g）。

健康脂肪：辅助稳定血糖

选择坚果（杏仁、核桃）、橄榄油、牛油果等健康脂肪，每日摄入量不超过20g（约1小把坚果）。脂肪可延缓碳水吸收，但需避免过量导致热量超标，肥胖患者尤其注意控制总量。

特殊人群饮食调整

糖尿病患者：低血糖发作时优先补糖，需调整降糖药物剂量，定期监测血糖；

孕妇：需保证营养全面，避免空腹时间过长，以细软食物（如小米粥）为主；

老年患者：消化功能减弱，食物需煮软煮烂，避免生冷坚硬，定时进餐。