三岁儿童贫血吃什么好

三岁儿童贫血多为缺铁性贫血，饮食调理应以补铁为核心，同时保证营养均衡，具体可从以下五方面着手：

明确贫血类型与饮食方向

三岁儿童贫血以缺铁性贫血为主（占比超90%），需通过血常规（重点关注血红蛋白）和血清铁蛋白检测确诊。饮食调理需针对缺铁性贫血制定，若贫血严重（血红蛋白＜90g/L），需结合药物治疗，不可仅依赖饮食。

优先选择高铁食物

重点补充血红素铁（吸收率15%-35%），如红肉（瘦牛肉、羊肉、猪肉）、动物肝脏（猪肝、鸡肝，每周1-2次，每次20-30g）、动物血（鸭血、猪血，每周1次）；植物性铁（菠菜、黑木耳、芝麻）需搭配维C食物，以提高非血红素铁吸收率。

搭配维生素C促进吸收

新鲜果蔬富含维生素C，如橙子、猕猴桃、草莓、西兰花、青椒、番茄等，建议与高铁食物同餐食用。例如：早餐吃猪肝粥时搭配橙子，午餐牛肉炒西兰花，晚餐鸭血豆腐汤配番茄。

避免影响铁吸收的食物

高钙（牛奶、钙片）、高纤维（浓茶、咖啡、豆类、谷物）食物可能干扰铁吸收，建议与高铁食物间隔2小时以上食用。例如：铁剂或含铁辅食（如红肉泥）与牛奶分开2小时食用，避免与茶同饮。

保证营养均衡与特殊需求

除补铁外，需确保蛋白质（鸡蛋、鱼、豆制品）、维生素B12（鱼类、蛋类）、叶酸（绿叶菜、豆类）摄入，预防巨幼细胞性贫血。饮食多样化，避免挑食，建议家长每周为孩子准备3-4次高铁辅食，观察2-4周后复查血常规。

（注：以上内容为科普建议，具体饮食方案需结合孩子贫血程度及个体差异，严重贫血需在医生指导下用药。）