感冒吃什么粥

感冒时推荐食用清淡、易消化且兼具营养的粥品，如葱白粥、山药粥等，具体可依感冒类型及体质选择。

风寒感冒适用粥品

风寒感冒（表现为怕冷、流清涕、无汗）可食葱白粥（葱白3段+大米）或生姜红枣粥（生姜3片+红枣5颗+大米）。葱白含大蒜素，生姜含姜辣素，二者协同驱寒发汗，缓解风寒症状，临床验证此类粥能辅助改善初期不适。

风热感冒适用粥品

风热感冒（咽痛、口干、黄痰、便秘）宜选菊花粥（菊花5g+大米）、薄荷粥（薄荷3g+大米）或绿豆粥（绿豆50g+大米）。菊花含黄酮类物质，薄荷含薄荷醇，均有清热解毒、利咽功效；绿豆的蛋白质和膳食纤维可补充体力，缓解风热症状。

营养辅助类粥品

恢复期推荐山药粥（山药100g+大米）、南瓜粥（南瓜150g+大米）、银耳百合粥（银耳10g+百合5g+大米）。山药健脾补肺，南瓜富含β-胡萝卜素和果胶，银耳含天然胶质，均易消化且营养丰富，可减轻肠胃负担，促进免疫力恢复。

特殊人群食用建议

糖尿病患者：选无糖杂粮粥（燕麦、小米为主），避免添加糖或蜂蜜；

孕妇：忌薏米粥（传统认为可能滑胎），可用小米山药粥；

儿童/老人：粥需煮至软烂（如婴儿辅食级熬煮），避免过烫，少量多餐。

饮食禁忌与注意事项

感冒期间忌油腻（如油条、炸鸡）、辛辣（辣椒、火锅）、过甜（蛋糕、奶茶）及过咸食物（腌制品），以免加重咽喉不适或痰液黏稠。生冷食物（冰粥、冷饮）需避免，建议粥温食（40℃左右），每日3-5次，每次200-300ml，以补水促恢复。