病情描述:甲亢能吃核桃
副主任医师 苏北人民医院
一、甲亢患者可以适量食用核桃,核桃富含的不饱和脂肪酸、蛋白质及矿物质有助于补充代谢所需营养,但需结合自身情况控制摄入量,每日建议不超过1-2个(约20-30克),避免过量导致热量超标。
核桃对甲亢患者的营养益处
核桃富含Omega-3脂肪酸、优质蛋白、维生素E及镁、锌等矿物质。甲亢患者代谢亢进,需额外补充蛋白质和热量以维持能量平衡,核桃中的营养成分可辅助修复组织、改善免疫状态,其不饱和脂肪酸还可能缓解炎症反应。
甲亢患者食用核桃的注意事项
核桃热量较高(每100克约含654千卡),过量食用易导致热量摄入超标,尤其对体重下降过快或需控制体重的患者不利。此外,核桃脂肪含量高,消化功能较弱者(如老年患者或合并胃病者)需减少摄入量,避免加重胃肠负担。
特殊人群食用核桃的建议
老年甲亢患者代谢较慢,建议每日核桃摄入量严格控制在1-2个(约20-30克);儿童甲亢患者食用需在医生指导下,以辅食形式少量添加,避免整颗食用导致呛咳风险;合并高脂血症或胆囊疾病的甲亢患者,应减少核桃摄入,优先选择低脂坚果。
甲亢患者饮食的整体原则
除核桃外,需保证充足热量(较正常需求高10%-15%)、优质蛋白(如瘦肉、鱼类、豆类)、高维生素(新鲜蔬果)摄入,同时严格限制碘摄入(避免海带、紫菜等高碘食物),饮食规律,少食多餐,避免刺激性食物(如咖啡、浓茶)。