儿童缺铁吃什么补得快

儿童缺铁需通过高吸收食物、维生素C搭配及必要药物补充，优先选择血红素铁并结合科学喂养方案，严重时遵医嘱用药。

优先选择血红素铁食物：动物红肉（牛肉、羊肉）、肝脏（猪肝22.6mg/100g）、血制品（鸭血30.5mg/100g）为首选，每周2-3次，每次50-100g，其血红素铁吸收率达20%-30%，远超植物性铁（如菠菜仅2.9mg/100g，吸收率3%-5%）。

搭配维生素C食物促进吸收：每餐搭配1份维C食物，如橙子（50mg/100g）、西兰花（51mg/100g）、番茄（19mg/100g），维C可使非血红素铁吸收率提升2-3倍，如菠菜与彩椒同炒，吸收率从3%升至8%。

特殊人群强化补铁：早产儿、低体重儿出生48小时内遵医嘱补铁；婴幼儿辅食需添加高铁米粉（10-15mg/100g），每日20-30g，避免与茶、咖啡同服（鞣酸抑制铁吸收）。

必要时药物辅助：中重度缺铁性贫血（Hb<100g/L）遵医嘱服用铁剂（硫酸亚铁、富马酸亚铁），餐后服用减少刺激，与维C同服增效，每日元素铁剂量2-6mg/kg，连续服用1个月复查。

避免过量与定期监测：每日铁摄入不超过10mg/kg（元素铁），过量可致便秘、腹泻，长期超量（>20mg/kg）可能肝损伤；每1-3个月查血常规，血红蛋白正常后持续补铁2-3个月补充储存铁。