病情描述:甲亢病人饮食注意
主任医师 重庆医科大学附属第一医院
甲亢患者因甲状腺激素分泌过多导致代谢亢进,饮食需重点控制碘摄入、保障能量与营养供给、调节营养素平衡,同时避免刺激性食物及与药物相互作用影响治疗效果。
一、严格限制碘摄入。甲亢患者甲状腺对碘的摄取率显著升高,每日碘摄入量应控制在50-100μg(WHO成人推荐量150μg),避免海带、紫菜等高碘食物,使用无碘盐。研究显示,高碘饮食会加剧甲状腺激素合成,加重代谢亢进症状。
二、增加能量与蛋白质供给。因代谢率提高30%-50%,每日需额外补充3000-3500kcal热量,蛋白质按1.5-2.0g/kg体重摄入,优选瘦肉、鱼类、豆类,同时补充新鲜蔬果以提供维生素及矿物质,预防营养不良。
三、避免刺激性食物。辣椒、浓茶、咖啡等刺激性食物会加重心悸、手抖等症状,应限制;酒精会干扰神经调节,增加代谢负担,建议避免。
四、特殊人群注意事项。老年患者消化功能弱,需少食多餐,避免生冷硬食;孕妇甲亢需在医生指导下补充叶酸,严格限碘;儿童甲亢应保证每日热量与蛋白质供应,避免因限碘影响生长发育。
五、药物配合饮食。服用抗甲状腺药物时,避免高纤维食物(如芹菜、粗粮)与药物同服,间隔1-2小时;高钾血症倾向者需限制香蕉、橙子等钾含量高的食物,具体由医生评估调整。