病情描述:有糖尿病能吃樱桃吗
主任医师 北京积水潭医院
有糖尿病能吃樱桃。樱桃含糖量约10%,升糖指数(GI)较低(约22),且富含膳食纤维,适量食用对血糖影响较小,同时含花青素、维生素C等抗氧化成分,可作为糖尿病患者的健康水果选择之一。
一、樱桃的营养成分与血糖特性。樱桃中碳水化合物主要为果糖与葡萄糖,膳食纤维占比约1.4g/100g,能延缓糖分吸收;升糖指数(GI)约22,属于低GI食物,食用后血糖波动较小。
二、推荐食用量与食用时机。建议每次食用量控制在100g左右(约10颗),每日总量不超过200g,且宜在两餐之间食用,避免与主食混合食用,可减少餐后血糖峰值。
三、特殊人群食用注意事项。老年糖尿病患者若合并肾功能不全,需关注樱桃含钾量(约212mg/100g),建议每日钾摄入量结合整体饮食控制,避免过量;1型糖尿病患者食用后需监测血糖反应,根据胰岛素用量调整摄入量;孕妇糖尿病患者可将樱桃作为水果选择,但需计入每日水果总量,避免影响其他营养素摄入。
四、食用樱桃的综合建议。樱桃作为低GI水果,可与草莓、蓝莓等交替食用,保持饮食多样性;生食最佳,避免加工制品(如樱桃罐头含糖量高);若日常饮食中碳水化合物摄入总量固定,食用樱桃后应相应减少其他主食或碳水化合物的量。