病情描述:小孩补锌吃什么比较好呢
副主任医师 福建医科大学附属协和医院
小孩补锌应优先通过天然食物补充,动物性食物(如瘦肉、鱼类)及坚果、豆类等植物性食材是优质来源,必要时在医生指导下使用葡萄糖酸锌等锌剂。
动物性食物:瘦肉(牛肉、瘦猪肉)、鱼类(牡蛎、鲈鱼)、贝类(扇贝)及动物肝脏(猪肝、鸡肝)是锌的优质来源,其锌含量高且吸收率达30%-40%(临床数据),建议每周食用2-3次,每次50-100克,避免油炸过度。
植物性食物:核桃、南瓜子等坚果(碾碎后食用)、黄豆、鹰嘴豆等豆类及燕麦、糙米等全谷物,锌含量虽低于动物性食物,但富含膳食纤维,需注意年龄适配(3岁以下碾碎成泥),避免呛噎。
乳制品:牛奶(每日500ml)、原味无添加酸奶及奶酪,除钙外含锌(约100ml牛奶含1-2mg锌),易吸收且适合儿童长期食用,作为日常补充剂效果稳定。
锌剂补充:当饮食摄入不足时,可在医生指导下服用葡萄糖酸锌、硫酸锌等制剂,需严格控制剂量(儿童每日推荐量0.5-1mg/kg),避免自行长期服用。
特殊注意事项:早产儿、消化系统疾病患儿(如腹泻、肠吸收不良)需评估后补充;过量补锌(>30mg/日)可能影响铁、铜吸收;含锌食物与茶、咖啡同服会降低吸收率,建议间隔1-2小时。