孕妇到底能不能吃菠萝

孕妇通常可以适量食用菠萝，但需控制摄入量并做好处理，避免过敏或不适反应。

菠萝营养丰富，含维生素C（增强免疫力）、锰（骨骼发育）及膳食纤维（缓解孕期便秘），适量食用对母婴健康有益。但过量摄入可能刺激肠胃，建议每日食用量不超过100克。

菠萝含天然菠萝蛋白酶，可能分解口腔黏膜蛋白质，引起轻微刺痛或过敏反应。初次食用建议从少量开始，观察是否出现皮疹、腹泻等症状，有过敏史者绝对禁食。

菠萝中的果酸（柠檬酸）会刺激胃酸分泌，胃溃疡、反流性食管炎孕妇需谨慎；其糖分含量中等（约10.8g/100g），妊娠糖尿病孕妇需计入每日糖分总量，分次少量食用。

食用前建议用淡盐水浸泡15分钟（破坏菠萝蛋白酶活性），洗净去皮并去除果眼；避免空腹食用，不与牛奶、鸡蛋等同餐，减少蛋白质消化干扰。

特殊人群禁忌：对菠萝过敏者禁食；脾胃虚寒、易腹泻孕妇建议熟食（如煮制）；妊娠高血压、水肿者无禁忌，但需控制盐分摄入（处理时不加额外盐）。