病情描述:糖尿病患者还可以喝牛奶吗
主任医师 北京积水潭医院
糖尿病患者可以适量饮用牛奶,但需根据自身情况选择合适种类并控制摄入量,以兼顾营养补充与血糖稳定。
牛奶富含优质蛋白(约3g/100ml)、钙及维生素D,蛋白质可延缓葡萄糖吸收,其升糖指数(GI=27-30)显著低于白米饭(GI=73),适量饮用能补充营养且对血糖影响较小。
优先选择无糖纯牛奶(全脂/低脂/脱脂按需),避免风味乳(如甜牛奶、果味奶)。全脂牛奶适合血脂正常者,合并高脂血症者建议低脂/脱脂;乳糖不耐受者可选低乳糖奶或无糖酸奶。
每日摄入量以300ml(约250ml/杯)为宜,单次不超过200ml,避免空腹饮用,分2-3次(如早餐、加餐)摄入,防止热量累积影响血糖。
乳糖不耐受者改食无糖酸奶(益生菌+低乳糖);肾病患者需控制蛋白质总量(遵医嘱);需控脂者优先脱脂牛奶,兼顾营养与代谢管理。
牛奶中的钙可能影响四环素、铁剂等药物吸收,建议服药与饮奶间隔1-2小时,具体遵医嘱调整用药时间。