高血压患者可以吃羊肉吗

高血压患者可以适量食用羊肉，但需严格控制烹饪方式、摄入量及个体差异。

羊肉富含优质蛋白质、血红素铁、锌等营养素，有助于改善贫血及免疫力，但饱和脂肪酸和胆固醇含量较高，过量摄入可能升高血脂，间接影响血压稳定性。

烹饪方式是关键，建议采用清炖、水煮、清蒸等少油低盐做法，避免油炸、红烧等高油高盐方式，每日烹饪用盐不超过5克，可搭配芹菜、冬瓜等降压食材。

控制摄入量，单次食用量不超过100克，每周2-3次为宜，优先替代猪肉、牛肉等红肉，增加深海鱼、去皮禽肉等低脂高蛋白食物比例。

特殊人群需谨慎：合并高尿酸血症者（嘌呤中等）应减少食用，每周不超过1次；合并高血脂者需同步监测血脂变化，消化功能弱者建议细嚼慢咽，避免过量引起腹胀不适。

血压稳定期可适量食用，波动期建议暂时避免；食用后注意监测血压反应，结合规律运动（每周≥150分钟中等强度）、低钠饮食（每日＜5克盐）及体重管理，综合提升血压控制效果。