孕早期孕妇保胎吃什么好

孕早期保胎饮食需以均衡营养为核心，重点补充叶酸、优质蛋白、膳食纤维、铁及维生素，同时严格规避高危食物，以降低流产风险。

一、足量补充叶酸

叶酸对胚胎神经管发育至关重要，每日需摄入400-800μg（孕前已补充者可延续）。天然来源包括深绿色蔬菜（菠菜、芦笋）、豆类及牛油果，建议搭配叶酸补充剂（遵医嘱选择0.4mg规格）。有神经管缺陷家族史者需在医生指导下调整剂量。

二、优质蛋白质保障

胚胎发育依赖蛋白质合成，每日需额外增加20g优质蛋白。优选瘦肉（猪牛羊精瘦肉）、鱼类（三文鱼、鳕鱼）、鸡蛋、低脂奶及豆制品（豆腐、鹰嘴豆）。建议少食多餐，避免孕吐影响吸收，同时控制加工肉（香肠、培根）摄入。

三、膳食纤维与维生素C

膳食纤维（全谷物、燕麦、芹菜、苹果）可预防便秘，降低腹压对子宫的刺激；维生素C（鲜枣、橙子、西兰花）既能促进铁吸收，又能抗氧化。建议每日摄入蔬菜300-500g、水果200-350g，腹泻者需减少生冷蔬果比例。

四、铁元素合理摄入

孕早期需铁量增至每日20mg，预防缺铁性贫血。优先选择血红素铁（红肉、动物肝脏，每周1-2次，每次50g），搭配非血红素铁（菠菜、黑木耳）时，同服维生素C（如橙子）可提升吸收率。避免与茶、咖啡同服，以免抑制铁吸收。

五、严格规避高危食物

生食（刺身、溏心蛋、未熟肉类）易致感染；大型肉食鱼（金枪鱼、旗鱼）汞含量高，可能损伤神经；加工食品（腌制品、高糖零食）含钠及添加剂，需严格禁止。酒精、过量咖啡因（每日＜200mg）及生食需全面规避。

（注：以上建议需结合个体体质，有妊娠并发症者（如糖尿病、肾病）应在营养师指导下调整饮食。）