产妇要吃什么

产妇饮食需遵循营养均衡、循序渐进原则，重点补充优质蛋白、铁、钙及膳食纤维，促进伤口愈合、预防贫血、保障母婴健康。

优质蛋白质补充

优先选择瘦肉（猪牛羊精瘦肉）、鱼类（三文鱼、鲫鱼）、鸡蛋、豆制品（豆腐、豆浆），每日摄入量约1.2-1.5g/kg体重。临床研究证实，充足蛋白质可提升乳汁中免疫球蛋白含量，促进子宫复旧及产后伤口愈合。

铁元素补充

多食用动物肝脏（猪肝、鸡肝）、红肉（瘦牛肉）、菠菜（焯水去草酸）等，搭配富含维生素C的水果（橙子、猕猴桃）促进铁吸收，避免与茶、咖啡同服。缺铁性贫血产妇（发生率约14.6%）需在医生指导下补充琥珀酸亚铁等铁剂（仅说明名称）。

钙与维生素D摄入

每日摄入500ml牛奶/酸奶、奶酪或豆腐，每日晒太阳15-30分钟促进内源性维生素D合成。临床研究显示，充足钙（1000-1200mg/日）可降低产后骨量流失风险，改善婴儿骨骼发育。骨质疏松产妇可遵医嘱补充维生素D制剂。

膳食纤维与水分摄入

每日摄入300-500g蔬菜（绿叶菜、菌菇）、200-350g低升糖水果（苹果、蓝莓），搭配全谷物（燕麦、糙米）。每日饮水1500-2000ml，预防便秘、促进肠道蠕动及乳汁分泌（水分不足易致乳汁黏稠）。

个体化饮食调整

妊娠糖尿病产妇：以杂粮饭替代白米，控制每日碳水化合物总量（＜200g）；

过敏体质产妇：避免虾、蟹、芒果等易致敏食物；

肥胖/高血压产妇：减少油炸食品，优先低脂奶、鸡胸肉，控制盐分摄入（＜5g/日）。

产后1周以清淡易消化食物为主，逐步过渡至均衡饮食，特殊人群需在营养师指导下调整。