乳腺手术吃什么好

乳腺手术后饮食应以高蛋白、高纤维、易消化食物为主，辅以新鲜蔬果与优质蛋白，促进伤口愈合与身体恢复，同时需结合个体健康状况调整。

一、优质蛋白促愈合

优先选择瘦肉（鸡胸肉、瘦牛肉）、鱼类（三文鱼、鲈鱼）、鸡蛋、豆类（豆腐、鹰嘴豆）及低脂奶制品（牛奶、无糖酸奶），每日蛋白质摄入量约1.0-1.2g/kg体重（如60kg患者每日60-72g）。肾功能不全者需在医生指导下调整蛋白种类与量，避免加重肾脏负担。

二、高纤维蔬果防便秘

每日摄入300-500g蔬菜（西兰花、菠菜、芹菜）与200-350g水果（苹果、蓝莓、猕猴桃），补充膳食纤维促进肠道蠕动。糖尿病患者建议选低GI水果（如草莓、柚子），避免荔枝、芒果等高糖食物；消化功能弱者可将蔬菜煮软或制成果泥。

三、健康脂肪助吸收

适量摄入深海鱼（沙丁鱼、金枪鱼）、坚果（核桃、杏仁）及橄榄油，提供Omega-3脂肪酸抗炎并促进脂溶性维生素吸收。肥胖或血脂异常者需减少肥肉、油炸食品，每日脂肪供能占比控制在总热量的20%-30%。

四、维生素矿物质补营养

补充维生素A（胡萝卜、南瓜）促进上皮组织修复，锌（牡蛎、瘦肉）加速伤口愈合，铁（动物肝脏、菠菜）预防术后贫血。贫血患者可搭配维生素C（橙子、番茄）增强铁吸收，消化功能弱人群建议将食物煮软或制成糊状。

五、饮水与禁忌要注意

每日饮水1500-2000ml保持肠道湿润，避免辛辣刺激、酒精及高脂高糖食物（如辣椒、肥肉、蛋糕）。过敏体质者需避开过敏原（如海鲜、坚果），乳糖不耐受者可选舒化奶或无糖酸奶替代牛奶。