肠易激综合征的饮食建议

肠易激综合征（IBS）患者需通过科学饮食调节肠道功能，减少症状发作，核心策略是避免诱发食物、规律饮食及个性化调整。

优先避免高FODMAP食物

FODMAPs（发酵性碳水化合物）如小麦、洋葱、大蒜、乳制品（乳糖）、苹果、梨等可诱发IBS患者产气、腹胀或腹泻。临床研究显示，低FODMAP饮食可使60%-70%患者症状缓解，但需个体化调整，建议在医生或营养师指导下排除可疑食物，逐步恢复并记录反应。

规律饮食与控制进食节奏

定时三餐可维持肠道节律，避免过度饥饿或暴饮暴食；进食过快易吞入空气，加重腹胀。建议少食多餐（如每日5餐，每餐七分饱），细嚼慢咽（每餐≥20分钟），避免边吃边工作，减少分心影响消化。

合理摄入膳食纤维

可溶性纤维（燕麦、豆类、苹果果胶）可调节菌群、改善排便；不可溶性纤维（全麦、绿叶菜）需适度，避免过量粗粮、坚果等粗糙纤维。建议从低剂量（每日10-15g）开始，优先选择香蕉、熟苹果等温和来源，逐步增加至耐受量。

充足水分与适度运动

每日饮水1.5-2L（温水最佳），避免脱水加重肠道紊乱；餐后30分钟散步10-15分钟，促进蠕动。运动选择温和类型（如瑜伽、快走），避免剧烈运动诱发痉挛，运动强度以不疲劳为宜。

特殊人群与个性化调整

儿童IBS需保证营养均衡，减少添加糖饮料；老年人补充钙和维生素D以预防骨质疏松；乳糖不耐受者可选用无乳糖牛奶或添加乳糖酶。同时结合心理调节，避免焦虑情绪加重症状，必要时在医生指导下短期使用益生菌（如双歧杆菌、乳酸菌）。