肺癌化疗饮食注意事项

肺癌化疗期间，科学饮食是提升治疗耐受性、改善预后的关键环节，需围绕营养支持、副作用管理、免疫增强、脏器保护及特殊人群需求制定个性化方案，通过平衡营养、减少并发症，为化疗提供坚实支持。

营养支持需强化：每日热量摄入维持25-30kcal/kg，优质蛋白（鱼类、禽肉、低脂奶制品、豆制品）摄入量较正常人群增加20%-30%，采用少食多餐（每日5-6餐）避免空腹。糖尿病患者优先选择低GI食物（燕麦、糙米）控糖；老年或消化弱患者，食材宜煮软或制泥，减轻咀嚼负担。

针对性调整副作用饮食：恶心呕吐时选清淡温凉食物（小米粥、蒸蛋羹），忌油腻辛辣；腹泻者以低渣低脂饮食为主，添加山药、苹果收敛，补充口服补液盐；口腔溃疡者用软食（豆腐脑、粥），避免过烫酸性食物，可补充维生素B族、锌促进修复。

预防感染与增强免疫力：严格避免生食（刺身、生腌、未净果蔬），食物彻底加热；多摄入维C（柑橘、猕猴桃）、维D（深海鱼、牛奶）及硒（蘑菇、芦笋），提升免疫细胞活性；每日饮无糖酸奶或益生菌制剂，调节肠道菌群降低感染风险。

保护肝肾功能：肝功能异常者减少高脂高糖，增加膳食纤维（芹菜、燕麦），忌酒精；肾功能损伤者采用优质低蛋白饮食（0.6-0.8g/kg），控制盐、钾、磷摄入（限食香蕉、坚果），忌高嘌呤食物（动物内脏、海鲜）。

特殊人群个体化管理：老年患者选软烂食物（蔬菜泥、肉末粥）；吞咽困难者制成泥状/米糊；合并糖尿病、高血压者控糖/盐；定期监测体重，避免月减重＞5%或增重，维持稳定营养状态。