慢性胃炎伴糜烂，在平时饮食应注意什么

慢性胃炎伴糜烂患者饮食需遵循“温和护胃、规律进食”原则，以减少胃黏膜刺激、促进糜烂修复，降低病情进展风险。

一、严格规避刺激物，规律进食

辛辣调料（辣椒、花椒）、过烫食物（＞60℃）、酒精、浓茶、咖啡会直接损伤胃黏膜或刺激胃酸分泌，加重糜烂。建议每日规律三餐，定时定量（每餐七分饱），避免暴饮暴食或空腹过久，减少胃负担。

二、选择易消化、护胃食材

优先小米粥、软面条、蒸蛋羹、豆腐、瘦肉泥、嫩叶蔬菜（菠菜、西兰花）等，这些食物富含营养且不增加消化负担。减少生冷硬（生鱼片、冰饮）、油炸（炸鸡）及腌制食品（咸菜），避免刺激胃酸过度分泌或延缓胃排空。

三、特殊人群个体化调整

老年人胃肠功能弱，可将杂粮煮至软烂（如燕麦粥煮至开花），少食多餐；糖尿病患者以低GI（升糖指数）食物为主（如燕麦、糙米），控制精制糖；胃酸过多者忌酸性水果（柠檬），选苹果、木瓜等温和水果；孕妇需保证蛋白质摄入（清蒸鱼、低脂牛奶），避免生食刺身。

四、养成良好进食习惯

细嚼慢咽（每口咀嚼15-20次），充分粉碎食物以减少胃部机械刺激；避免边吃边工作或看剧，防止分心导致进食过快；餐后散步10-15分钟，促进胃肠蠕动，减少反流。

五、注重细节防护

饮食需清洁，避免变质食物或不洁餐具引发幽门螺杆菌感染（研究证实其与慢性胃炎进展相关）；保持情绪稳定，焦虑紧张会通过脑肠轴加重胃黏膜炎症；严格遵医嘱用药，避免自行服用非甾体抗炎药（如阿司匹林、布洛芬），以防加重黏膜损伤。