病情描述:炖什么汤对肺癌病人好
主任医师 华中科技大学同济医学院附属协和医院
肺癌患者炖汤宜遵循润肺滋阴、扶正固本、健脾养胃原则,推荐兼顾营养与功效的汤品,需结合个体体质调整。
润肺滋阴类:银耳百合莲子汤
(银耳15g、干百合10g、莲子15g、冰糖适量):银耳含天然植物胶质及银耳多糖,可增强免疫细胞活性;百合含百合苷,缓解呼吸道炎症;莲子养心安神。适合干咳少痰、咽干者,风寒咳嗽(怕冷、流清涕)者慎用。
扶正固本类:黄芪山药乌鸡汤
(黄芪15g、山药20g、乌鸡半只、生姜3片):黄芪甲苷可增强免疫,山药黏液蛋白健脾益胃,乌鸡补充优质蛋白。临床常用于术后或放化疗后气血两虚者,感冒发热期需暂停。
健脾养胃类:党参茯苓排骨汤
(党参10g、茯苓15g、猪小排200g):党参含党参炔苷促胃肠蠕动,茯苓多糖调节肠道菌群。适合食欲差、腹胀便溏者,痰湿重者(舌苔厚腻)可加炒薏米15g。
化痰散结类:鱼腥草桔梗海带汤
(鱼腥草15g、桔梗10g、海带50g、冬瓜100g):鱼腥草素钠抗炎抑菌,桔梗皂苷稀释痰液;海带含褐藻氨酸辅助化痰湿。甲状腺功能亢进者慎食(高碘),脾胃虚寒者减少鱼腥草用量。
减轻副作用类:五红汤
(红枣5颗、红豆30g、红皮花生30g、枸杞10g、红糖适量):红枣多糖、花生衣促造血,适合放化疗后白细胞/血小板偏低者。糖尿病患者需减红糖,避免血糖波动。
注意:汤品需温热食用,避免生冷;高热、出血倾向(如咯血)者需在医师指导下调整食材;肾功能不全者控制蛋白质摄入,每日汤品总量<500ml。