病情描述:乳腺癌能吃鸡蛋吗
主任医师 哈尔滨医科大学附属肿瘤医院
乳腺癌患者通常可吃鸡蛋,鸡蛋营养丰富含多种营养素利于康复,但伴有高血脂者需控量,化疗患者可据耐受调食用方式,按自身状况合理调整鸡蛋摄入量和食用方式即可。
鸡蛋的营养成分及对乳腺癌患者的益处
鸡蛋富含蛋白质,其氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,易于被人体吸收利用,对于维持乳腺癌患者的身体营养状况、修复组织等有重要作用。每100克鸡蛋含蛋白质约13克左右,还含有脂肪、维生素A、维生素B族、铁、锌等多种营养素。适量摄入鸡蛋可以为患者补充必要的营养,有助于提高机体免疫力等,对患者的康复有一定帮助。
不同情况乳腺癌患者吃鸡蛋的注意事项
伴有高血脂的乳腺癌患者:如果乳腺癌患者同时合并有高血脂症,需要控制鸡蛋的摄入量。因为鸡蛋的蛋黄中含有一定量的胆固醇,每100克鸡蛋黄含胆固醇约1510毫克。这类患者可以适当减少鸡蛋的食用量,例如每周吃3-4个鸡蛋,并且尽量采用煮鸡蛋等方式,避免油煎等增加油脂摄入的烹饪方式。
接受化疗等治疗的乳腺癌患者:在化疗期间,患者可能会出现食欲减退、消化功能减弱等情况。此时可以根据患者的消化耐受情况来调整鸡蛋的食用方式。比如可以将鸡蛋做成鸡蛋羹,这样更容易消化吸收,为患者补充蛋白质等营养。
总体而言,乳腺癌患者可以吃鸡蛋,在食用时可根据自身的身体状况(如是否合并高血脂、治疗期间的反应等)合理调整鸡蛋的摄入量和食用方式。