病情描述:眼睛做了手术吃什么好
主任医师 复旦大学附属眼耳鼻喉科医院
眼部手术后饮食应以“营养均衡、促进修复、减少刺激”为原则,重点补充优质蛋白、维生素及必需脂肪酸,同时避免辛辣刺激食物,特殊人群需结合基础疾病调整饮食。
补充优质蛋白质
蛋白质是组织修复的核心营养素,建议增加鸡蛋、低脂牛奶、瘦肉(如鸡胸肉)、鱼类(如鲈鱼、鳕鱼)及豆制品摄入,每日蛋白质摄入量以1.2-1.5g/kg体重为宜,可加速角膜、结膜等组织的修复再生。
增加维生素A与叶黄素摄入
维生素A参与视网膜感光细胞修复,可通过食用胡萝卜、南瓜、菠菜(含β-胡萝卜素)或动物肝脏(每周1-2次,每次50g)补充;叶黄素和玉米黄质保护黄斑区,建议每日摄入蓝莓、羽衣甘蓝、玉米等富含此类成分的食物。
适量摄入Omega-3脂肪酸
深海鱼类(三文鱼、沙丁鱼)、亚麻籽及核桃富含Omega-3,具有抗炎作用,可减轻术后眼部炎症反应,促进角膜上皮愈合,每周建议食用1-2次深海鱼,每次100g左右。
避免刺激性饮食
辛辣(辣椒、花椒)、油炸、高盐食物可能加重眼部充血及水肿;烟酒会影响眼部血管循环,延缓伤口愈合,术后至少1个月内应严格避免。
特殊人群饮食调整
糖尿病患者需控制碳水化合物摄入,选择低GI食物(如杂粮、燕麦);老年人消化功能较弱,建议少食多餐、细嚼慢咽,避免过硬、过烫食物;过敏体质者需避免食用已知过敏食物(如海鲜)。