浅表性胃炎伴糜烂饮食要注意事项

浅表性胃炎伴糜烂患者饮食需遵循“温和刺激少、规律易消化、营养促修复”原则，通过科学饮食减轻胃黏膜负担，促进糜烂面愈合。

一、避免刺激性食物与损伤性药物

严格限制辛辣（辣椒、花椒）、过烫（＞60℃）、过冷食物，减少咖啡、浓茶、酒精摄入；避免空腹服用布洛芬、阿司匹林等非甾体抗炎药，此类药物可能直接损伤胃黏膜。

二、规律进食与细嚼慢咽

每日3餐定时定量，避免暴饮暴食或过度饥饿，可采用少食多餐（如每日5-6餐）；进食时细嚼慢咽（每口咀嚼20次以上），充分咀嚼食物以减轻胃消化负担，同时避免边吃边说话或狼吞虎咽。

三、营养搭配与食物选择

优先选择清淡、易消化的主食（如小米粥、软米饭）、优质蛋白（清蒸鱼、嫩豆腐）及富含维生素C的蔬菜（西兰花、菠菜）；避免高脂（油炸食品）、高糖（蛋糕）及产气食物（豆类、洋葱），减少腹胀与胃酸分泌。

四、特殊食物禁忌

严格限制腌制食品（咸菜、腊肉）、加工肉制品（香肠）等高盐及亚硝酸盐类食物；避免酸性水果（柑橘、菠萝）、碳酸饮料及部分乳制品（乳糖不耐受者易加重不适），建议根据个体耐受度调整。

五、特殊人群调整

老年人需进一步软烂化饮食（如米糊、果泥）；糖尿病患者需控制精制糖，选择低GI食物（燕麦、杂豆）；孕妇需保证营养均衡，避免生冷生食（如刺身、生腌），建议咨询产科医生制定个性化方案。