腱鞘炎饮食上注意什么

腱鞘炎患者饮食调理核心在于抗炎、营养均衡及减少促炎因素，辅助缓解疼痛与促进肌腱修复。

一、增加抗炎食物摄入

腱鞘炎患者应增加抗炎食物，如深海鱼类（三文鱼、沙丁鱼）富含Omega-3脂肪酸，可抑制炎症因子；姜黄中的姜黄素具有抗炎活性，建议适量食用姜黄粉调味。同时，减少反式脂肪（油炸食品、植脂末）和高糖高脂饮食，避免加重局部炎症反应。

二、保证营养均衡

需补充优质蛋白（瘦肉、豆类、低脂奶制品），为肌腱修复提供原料；维生素C（柑橘、猕猴桃）促进胶原蛋白合成；适量补充维生素D（晒太阳或遵医嘱服用），维持骨骼与关节健康。避免过度节食或单一饮食，确保营养全面。

三、充足水分摄入

每日饮水1500-2000ml，少量多次饮用，维持关节滑液正常循环，减轻肌腱压力。脱水会影响代谢废物排出，建议晨起空腹饮水200ml，睡前1小时适量补水。

四、避免促炎食物

严格控制高糖食物（蛋糕、甜饮料）及加工食品（香肠、罐头），其添加剂和反式脂肪会促进炎症因子释放。过量酒精干扰营养吸收，加重炎症反应，建议戒酒或少量饮用。

五、特殊人群注意事项

孕妇需增加叶酸和优质蛋白，避免生冷辛辣食物；老年人优先选择易消化高蛋白食物（豆腐、酸奶），预防营养不良；糖尿病患者控制总热量，以低GI食物（燕麦、杂粮）为主，监测餐后血糖。