胃炎喝什么粥比较好

胃炎患者适合选择易消化、富含养胃成分且温和不刺激的粥类，如小米粥、南瓜粥、山药粥、茯苓粥、莲子粥等，需结合病情与体质调整。

小米粥

小米富含碳水化合物、B族维生素及亮氨酸，临床研究证实其可溶性纤维可促进胃黏膜修复，减轻充血水肿。建议熬煮40分钟至软烂，温度控制在40℃左右，糖尿病患者需减量，避免加糖。

南瓜粥

南瓜中的果胶具有保护胃黏膜作用，可减少胃酸对溃疡面的刺激，临床验证对胃黏膜损伤型胃炎有效。搭配小米同煮至泥状，温度适中，胃酸过多者可加少量苏打中和。

山药粥

含淀粉酶、黏液蛋白，能促进消化、修复黏膜。《中国中药杂志》研究显示，对慢性浅表性胃炎总有效率达82%。建议煮1小时至软烂，脾胃虚寒者可加少量生姜调和。

茯苓粥

茯苓多糖调节胃肠功能，适用于脾胃虚弱型胃炎。研磨成粉与大米同煮，煮前浸泡1小时，每次100ml为宜，肾功能不全者需咨询医生，避免过量。

莲子粥

莲心碱、莲子多糖健脾安神，对脾胃不和型胃炎有益。去芯莲子与粳米同煮30分钟，脾胃虚寒者加红枣调和，便秘者慎食，防止加重胃肠负担。

注意：胃炎患者应选温热、软烂的粥品，避免生冷、辛辣刺激。若症状持续或加重，需及时就医，配合药物（如奥美拉唑）治疗，定期复查胃镜评估胃黏膜恢复情况。