有没有乳腺癌化疗期间食谱

乳腺癌化疗期间的营养支持食谱需兼顾能量、蛋白、维生素及肠道调节，以减轻副作用、维持治疗效果，具体建议如下：

保证充足能量与优质蛋白：每日热量25-30kcal/kg，分5-6餐（如早餐燕麦+鸡蛋，午间加餐酸奶+坚果）；优质蛋白1.2-1.5g/kg（鸡蛋、低脂奶、鱼肉、豆腐），搭配全谷物（糙米、玉米）提供复合碳水，减轻肌肉流失。

易消化低刺激饮食：避免辛辣、油炸、生冷，以蒸/煮/炖为主；姜茶、陈皮水缓解恶心，补充维生素B6（香蕉、鸡肉）、锌（牡蛎、南瓜籽）改善食欲，少量多次饮水（1500-2000ml/日）防脱水。

升白细胞与免疫支持：每周1-2次动物肝脏（50g/次）、香菇（含β-葡聚糖）、菠菜（补铁），搭配西兰花、蓝莓（抗氧化）；避免生食，防感染，辅助提升免疫力（不可替代药物）。

肠道功能调节：便秘者增加燕麦、火龙果（高纤维），腹泻者暂避粗粮，改用苹果泥、煮山药；常温酸奶（益生菌）调节菌群，每日饮水1500-2000ml，减少腹胀与腹泻。

特殊人群调整：糖尿病患者选低GI水果（苹果、梨），控制主食；肾功能不全者限制蛋白（<0.8g/kg），避免高钾（香蕉、海带）；高龄/咀嚼困难者将食物打成泥，建议联合营养师制定方案。